大家好，小编为大家解答西红柿大虾汤家常做法的问题。很多人还不知道西红柿大虾汤的做法大全，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：西红柿100g，虾100g，油适量，盐适量，鸡精适量，鸡蛋适量
2、步骤1西红柿切块2锅中放油，加入西红柿块，炒出汁。
3、3加入虾，炒至变色4加入适量水烧开。
4、5加入鸡蛋液，加入盐鸡精调味6开吃
准备用料：虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许
4、起锅将油烧至七成热下入虾仁。
6、油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。
7、将番茄沙司，糖，醋，少许盐，水调成汁
8、起锅留底油，倒入番茄汁小火炒几秒钟。
1、大虾先开背（开背的时候忘照相了，拿只熟透的讲解一下吧……）把虾线和虾肠去掉！清洗干净备用。
2、锅里放油，把虾倒进去炒熟，最好能炸干一点。那样吃起来很香。
3、拿出一个碗倒入番茄酱，糖（蕃茄酱很酸我放了好多糖，可以调好汁后尝一下）放入少许一品鲜酱油，一勺蚝油。
4、另起一锅少放一点油，把酱汁倒入，翻炒几下番茄酱就会稠稠的了。倒入已经炒熟的大虾，加入已经切好的大蒜，翻炒几下就可以出锅了！
5、最后撒上香菜！今晚的香菇油菜炒海米还有白菜粉丝也不错呢！开动啦！
1.虾仁一定要用这种大虾仁，打成泥后口感最好。番茄的用量建议不要太多，番茄味道太浓会遮盖虾的鲜甜。
2.虾仁解冻后放入搅碎机，加一个蛋清，白胡椒，盐调味（我用的这种虾仁本身就有咸味，所以我没有加盐，所以盐的用量根据自己口味和虾仁味道确定）。
4.锅中放油，翻炒番茄，直到番茄变软，炒出酱汁。
6.加入冷水后直接用小勺把虾泥挖入到锅中（注意不要等水煮开了再下虾泥），下入虾泥后大火煮开，煮开后继续再煮大概十几秒。
7.出锅后加入一小把沙拉菜，淋入少许香油，完成。
1、2因为番茄和大虾一起烹饪可以提升菜品的口感，而且这两种食材都比较健康营养3制作方法：先将大虾放入开水中焯水（3-5分钟），然后捞出备用。
2、用同样的开水烫熟去皮的番茄（2-3分钟），取出后切成小块备用。
3、热锅冷油放入蒜片爆香，再加入番茄块和适量盐和糖开锅，最后放入焯好水的大虾，翻炒均匀即可装盘。
